Krausen 11a: Durch den langgezogenen Glasbaudurchgangseingang, der zur Briefkastenanlage f\u00fchrt, schaut man in den hinteren Teil der Kaffeer\u00f6sterei. Oft sitzt hier ein Mann an einer alten Kaffeebohnen-Sortiermaschine beim Licht einer gusseisernen, mit zwei rostigen Gewichten stabilisierten Schreibtischlampe. Aus einem grobgewebtem Jutesack fallen die Bohnen auf ein von der Lampe beleuchtetes, langsamr\u00fcttelndes F\u00f6rderband, von dem aus sie auf eine Rutsche unter dem Tisch rollen, \u00fcber die sie sekundenschnell in einem Kanister verschwinden – bis auf jene, die der Mann mit einem Kugelschreiber vorher zur Seite geschnippst hat, jene etwas helleren und jene etwas dunkleren, jene etwas schrumpligen, gefleckten, kleineren, zerbrochenen… Wenn der Mann dort nicht sitzt und die Maschine stillsteht, im D\u00e4mmer, im Un-Licht, liegen die nicht gewollten Bohnen mit ihren unterschiedlichen Braunt\u00f6nen und Formen in ehemaligen Marmeladengl\u00e4sern oder einfach nur herum.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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