Das sei jetzt mal eine wirklich gute Wurst, sagt Frau Atnan, und deutet mit dem Messer auf eine dunkle, fast schwarze Wurst auf dem Holzbrett vor ihr. Da musst du keine 300 Gramm von essen, es gen\u00fcgen zwei oder drei Scheiben. Frau Atnan schneidet sich eine weitere Scheibe ab und zerteilt sie in kleine St\u00fccke. Da, probier mal, davon musst du keine 300 Gramm essen, es gen\u00fcgen zwei oder drei Scheiben. Das ist ein Aroma, unglaublich. Und sie wisse auch genau, woher die Wurst komme, f\u00e4hrt Frau Atnan fort. Von zwei Jungbauern n\u00e4mlich aus der N\u00e4he von Bern. Die wollten mal was ganz anderes machen. Und dann sei diese Wurst bei rausgekommen. Da ist kein Gramm Fett drin, habe ihr einer der b\u00e4rtigen Jungbauern auf dem Wochenmarkt in Bern versichert. Und wenn sie die Wurst so im Stillen betrachte, glaube sie ihm sogar: Kein Gramm Fett zu sehen. Und trotzdem schmecke die Wurst, vorz\u00fcglich sogar. Diese Wurst, stelle ich mir vor, koste sicher eine Stange Geld, mir reiche da eine ganz normale Wurst, im Gegenteil, ich h\u00e4tte mit hundskommunen W\u00fcrsten mehr Sympathie als mit ihrer Spezialwurst. Die Normalw\u00fcrste seien voll von schlechten Sachen, erwidert Frau Atnan. Sie wisse nicht, wie lange sie noch lebe und m\u00f6chte ihrem Magen nicht mehr schlechte W\u00fcrste zumuten. Das habe er zur Gen\u00fcge gehabt, und sie auch. Daf\u00fcr esse sie auch keine 300 Gramm mehr, es gen\u00fcgten zwei oder drei Scheiben. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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